上做法吧：
自发粉105g 油50g 蛋4支（约160g） 糖100g
1.将蛋打入碗中，打发近10分钟的样子——直至打蛋器上的蛋液落入碗中不会很快融入，可以在表面上画出图案。（具体想更清楚的，可以去看看“君之”海绵蛋糕里，我是照他说的样子打发的）中途分4次加入糖
2.将自发粉分4-5次加入，由内而外拌匀（不能打圈）
3.最后加入油，拌匀
4.电饭锅底抹一层薄薄的油，倒入拌好的原料，按下“蛋糕”键，就等着蛋糕出炉吧。
上图先（早上被人吃得只余一小块了）
再来个松软的侧面照
另上两张上星期做的低粉戚风（做法就不讲了，妈网上大把能人有讲呢^_^）
小鸟妹妹
-eva-
古摄影
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