羽言宝宝
鲜甜土鸡汤
将鸡斩件装入盘子然后加入适量的水
待锅里水煮开后将装有鸡的盘子放下去盖上盖子
再盖上锅盖大概炖1:30分钟就可关火
原味土鸡汤还真是香喷喷的，先不关火把上面一黄黄的鸡油撇开，然后关火放少量的盐调味。（我们不习惯去皮炖汤，怕肥的美妈可以去皮再炖）
足足撇出半碗的鸡油哦！
撇开油看起来清到透明的鸡汤
咯！
隔水清炖农家土鸡汤
43180102美食&下厨
鲜甜土鸡汤
将鸡斩件装入盘子然后加入适量的水
待锅里水煮开后将装有鸡的盘子放下去盖上盖子
再盖上锅盖大概炖1:30分钟就可关火
原味土鸡汤还真是香喷喷的，先不关火把上面一黄黄的鸡油撇开，然后关火放少量的盐调味。（我们不习惯去皮炖汤，怕肥的美妈可以去皮再炖）
足足撇出半碗的鸡油哦！
撇开油看起来清到透明的鸡汤
咯！
2014/04/03
精选回帖
6楼
有食欲
2014/04/03
57楼
1970/01/01
姊妹的妈妈99楼确实，农家的土鸡味道真的是不一样的，无论是鸡肉，还是鸡皮都十分的弹牙。今年春节的时候，我一下子就带了6只回来。有空也与大家分享一下。
2014/04/05
全部回帖
..............
2014/04/04
爱心妈妈family流口水了，好好喝的汤啊
2014/04/04
鱼鱼14楼美味。。。。
2014/04/04
小如妈妈20115楼过多的调味料只会掩盖掉食物本身自然的味道，最喜欢这种原汁原味简简单单的菜系，前提当然是食材要好！
2014/04/04
飞飞飞天猪11楼正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐 ...
2014/04/04
水秀12楼流口水了
2014/04/04
羽言宝宝楼13楼小如妈妈2011:
过多的调味料只会掩盖掉食物本身自然的味道，最喜欢这种原汁原味简简单单的菜系，前提当然是食材要好！
查看原文呵呵！同感，要市场里的鸡肯定不会清炖，炖出来肯定是带很重的腥味的。
2014/04/04
羽言宝宝楼14楼水秀:
流口水了
翠花，上汤咯！
2014/04/04
leaf_yezi15楼好正啊。。。
2014/04/04
兜囡囡17楼要先飞水么？
2014/04/04
方钻20楼好正呀，流晒口水
2014/04/04