土鸡汤好喝.
隔水清炖农家土鸡汤
43124102美食&下厨
全部回帖
elsababy61楼2014/04/04
心怡可怡62楼月子里喝的就是这种做法的鸡汤，好喝！！
2014/04/04
candyyul63楼口水一地
2014/04/04
boom0364楼羽言宝宝:
正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐带出汤的鲜甜其它调料都不用添加，方法也是最简单的斩件后加水再隔水清炖.如果有怕肥的可以先皮再炖哦![图片]鲜甜土鸡汤[图片]将鸡斩件装入盘子然后加入适量的水[图片]待锅里水煮开后将装有鸡的盘子放下去盖上盖子[图片]再盖上锅盖大概炖1:30分钟就可关火[图片]原味土鸡汤还真是香喷喷的，先不关火把上面一黄黄的鸡油撇开，然后关火放少量的盐调味。（我们不习惯去皮炖汤，怕肥的美妈可以去皮再炖）[图片]足足撇出半碗的鸡油哦！[图片]撇开油看起来清到透明的鸡汤[图片]喝汤咯！
查看原文看着挺简单的。不错
2014/04/04
小麽chan65楼炖一个半小时 这么久 鸡不老吗？
2014/04/04
yuling3466楼正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐 ...
2014/04/04
lxl594567楼不错，下次学着试试，我家宝宝喜欢喝鸡汤。
2014/04/04
小尤7168楼赞，羡慕
2014/04/04
灵咕妈咪69楼
口水满地了2014/04/04
wendyzhou7870楼赞一个！
2014/04/04
zpr668871楼羽言宝宝:
正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐带出汤的鲜甜其它调料都不用添加，方法也是最简单的斩件后加水再隔水清炖.如果有怕肥的可以先皮再炖哦![图片]鲜甜土鸡汤[图片]将鸡斩件装入盘子然后加入适量的水[图片]待锅里水煮开后将装有鸡的盘子放下去盖上盖子[图片]再盖上锅盖大概炖1:30分钟就可关火[图片]原味土鸡汤还真是香喷喷的，先不关火把上面一黄黄的鸡油撇开，然后关火放少量的盐调味。（我们不习惯去皮炖汤，怕肥的美妈可以去皮再炖）[图片]足足撇出半碗的鸡油哦！[图片]撇开油看起来清到透明的鸡汤[图片]喝汤咯！
查看原文我也爱这样吃，前提是自家养的走地鸡
2014/04/04
kelyy72楼 我喜欢加些红枣，枸杞，还有北芪来喝2014/04/04
慧慧妈201473楼啥料也没放啊，好吃不？
2014/04/04
羽言宝宝楼